Почему вы должны посетить Олимп, Исторический ресторан Норвегии

COMEDY WOMAN. Камеди вуман. Простая русская баба в модном бутике. (February 2019).

Anonim

Ресторан Olympen немного напоминает город Осло: они оба значительно изменились за эти годы, не теряя при этом своей идентичности. Расположенный в самом центре быстросопрягающего района Гренланд, Олимп или «Ломпа», как говорят местные жители, он был там в той или иной форме с 1892 года. Вот почему вам нужно зайти в это историческое место и насладиться едой с ломтик ностальгии.

История

Grønlandsleiret 15, безусловно, имеет долгую историю. Олимп (названный в честь Олимпа, где жили древнегреческие боги) был построен в 1892 году пивоваренным заводом Schous. В течение 10 лет, с 1894 по 1904 год, Олимп был арендован как театр под названием «Olympen Christiania Morskabsteater», которым руководил Народный театр в Гренландии.

Его первая реинкарнация в качестве кафе и ресторана состоялась в 1904 году, когда она была отремонтирована Йорген и Катинкой Йенсенсом, но это было только начало. В 1927 году архитектор Ларс Бакер сменил фасад и расширил здание, включая террасу на крыше. В 60-х годах Olympen был отремонтирован дважды. Это было переосмыслено как «французский ден» для людей в Ист-Сайде (поскольку тогда разделение города на восточную и западную стороны было очень заметным), но когда этого не произошло, оно вернулось к прежнему стилю, действуя главным образом как пивной зал.

Вспыхните вперед до 2006 года, когда двери закрылись для еще одного ремонта и открылись через год с большим успехом. В декоре по-прежнему поддерживается континентальный стиль «Ломпа» известен тем, что с тяжелыми люстрами, темным деревом и деталями из латуни. Картины, изображающие мотивы Гренландии и Энерхаугена, на самом деле имеют большую культурную ценность. Окрашенные Хансом Хенриком Сартцем. В 1928 году они выступают в качестве окна в прошлое, но не забыты.

Еда

В городе, где еда всегда немного роскошь, Olympen удается обслуживать продукты, которые являются как стильными, так и доступными. Кухня - скандинавская, но с современным прикосновением и некоторыми элементами континентального и паб. Вы найдете классику, как испеченную треску с яйцом, креветками, хреном, маслом и картофелем, или даже простой, но великолепный стейковый тартар с картофелем фри. Для крупных компаний есть даже меню для жареной свиньи (что вам нужно заказать заранее). Их десерты также беззастенчиво норвежские: думаю, маринованная клубника со сметаной сорбет и базилик.

Напитки

Прошлое «Олимпена» в качестве пивного зала все еще очевидно: по сей день они обслуживают около 150 видов пива. Но если вы хотите потягивать коктейль в одном из лучших коктейльных баров в Осло, все, что вам нужно сделать, это

,

пребывание в Олимпе. На втором этаже Pigalle по-прежнему сохраняет чувство арт-деко и французскую эстетику от одной из прошлых жизней Olympen, но также предлагает коктейли, которые находятся на месте (и некоторые из них на кране), и прохладные южноамериканские укусы во дворе.